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上個星期天

為了慶祝母親節,雪倫的媽咪特別上台北來陪雪倫吃飯

所以雪倫和媽咪一起去吃了【添好運】

 

這間還沒來台就引起轟動的米其林一星港式飲茶

一直是雪倫想去香港吃的口袋名單

雖然雪論去過一些國家,但一直沒機會去香港

沒想到就先在台北吃到它了!!!!

 

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雪倫是去【添好運】信義店

大概下午1:30開始排隊,等了差不多30分鐘就進場囉~

(因為客滿,再加上肚子餓就沒拍座位圖啦

 

先來給大家看看菜單

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你沒看錯,上面就是雪倫點的餐點

因為雪倫媽不吃牛,所以特意跳過有牛的

 

 

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各位客官~上菜啦!!! (敲碗

 

第一道 酥皮焗叉燒包

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表皮吃起來像波蘿麵包,厚度也不會太厚

內餡不會太鹹,肉也是一小塊一小塊

不像外面賣的叉燒包,皮厚、肉又是一整大塊

 

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這叉燒包讓雪倫想一吃再吃

連寫食記時都想去買外帶!

 

第二道 香煎蘿蔔糕

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雪倫以前在複合式台菜餐廳打工

最常在餐廳吃到的就是餃子和蘿蔔糕  (奇怪...這不是台菜吧?

所以一直很怕吃到雷雷的蘿蔔糕

什麼是雷雷的蘿蔔糕呢?像是...

...

...

...

早餐店的。吃不到蘿蔔絲,只有米味和油味

抱著既期待又害怕的心情吃了第一口

有吃到不少粗粗的蘿蔔絲,味道偏清淡

不像港式蘿蔔糕有蝦米、絞肉和紅蔥頭

只有單純的臘肉在點綴,與一些些紅蔥的香氣

口感軟綿也不油膩喔!

建議喜歡重口味的朋友可以搭配它們的醬油,會更有味道喔!

 

第三道 青芥末明蝦餃

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這道是炸的餃類

皮有點硬的,但裡面的蝦子和絞肉真的很香(蝦子很大)

可能是炸的的關係,所以把香氣都包在裡面了

一口咬下,香氣撲鼻

儘管搭配青芥末醬,但並不會覺得嗆

反而提升了食物的層次感

而且冷掉在吃也不會有油耗味喔~

 

第四道 晶瑩鮮蝦餃

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這道晶瑩鮮蝦餃

可真的是名符其實阿!!!

皮很透又薄

一口咬下可以吃到肉和蝦子與香菇(? 的香氣

而且豬肉不會有豬肉味,蝦子也很肥美。

 

蛤?吃豬肉怎麼會沒有豬肉味?

雪倫所謂的豬肉味

就是你吃白豬肉有時候會有一股味道

就像羊有羊騷味,海鮮有鮮味一樣

雪倫媽最討厭這味道,所以雪倫家自己煮都只吃黑豬肉

 

第五道 鮮蝦燒賣皇

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這燒賣是全部餃子類最有味道

香氣和味道雪倫覺得剛剛好

不會太鹹也不會太淡,也很多汁

是唯一雪倫沒有沾醬油吃的一道

 

第六道 豉汁蒸肉排

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原本雪倫沒點這一道,因為不知道它是什麼?怕太鹹

但雪倫媽說她在還沒生雪倫前的家庭聚餐都是吃港式飲茶

所以她很懷念這道20幾年沒吃到的菜

這道豉汁蒸肉排並沒有雪倫想像中的重口味

適合單吃,也可配飯。

 

除了沒有豬肉味外,肥肉也不會覺得很油膩

 

瘦肉的部分偏多(畢竟是排骨啊!

 

第七道 鮮蝦菠菜餃

 

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這道鮮蝦菠菜餃是全部餃類中最清淡的一道

沒有過多的調味,單純靠鮮蝦和肉的味道來支撐

 

另外雪倫點了檸檬茶(聽說可以續杯)

有點甜,但可以跟服務生要冰塊稀釋

因為雪倫媽就要了一杯冰塊

  

總評價:

服務還不錯,也不會因為人多而態度不好。

餐點部分真材實料,口味則偏清淡喔。

整體來說,是會讓雪倫回訪的店

 

 

【添好運】信義店

營業時間:

週日 - 週四:11:00~21:30

週五 - 週六及例假日前一天:11:00~22:00

電話:02-2722-9358

地址:台北市信義區松高路12號B2(台北信義新天地A8B2)

FB:https://www.facebook.com/timhowan.taiwan?fref=ts

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    雪倫啾 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()